DOMPU, MATITINEWS.COM – Sedikitnya 770 gelas kopi disediakan secara gratis bagi para penikmat Kopi yang mendatangi arena “Kopi Merdeka” di Taman Kota di Kabupaten Dompu. Agenda ngopi gratis ini bertujuan untuk memberi pemahaman kepada setiap masyarakat setempat bahwa minum kopi adalah sehat adanya. 
“Selain itu, kita hendak mengingatkan bahwa, kabupaten Dompu mempunyai Kopi yang sangat enak yakni Kopi Tambora. Tentu saja acara ini dihajatkan agar masyarakat Dompu lebih mencintai produk daerahnya sendiri”, ungkap Agus Miswara Sugiarto S.I.P yang menjadi Ketua Panitia Acara “Kopi Merdeka” ini.
Menyukseskan agenda bertajuk “Kopi Merdeka Kahawa Tambora Kahawa Ndai” ini, selain diikuti beberapa pengusaha Kafe Kopi dari Kabupaten Dompu, juga hadir sejumlah pengusaha Cafe Kopi dari Kota Bima dan Kabupaten Bima.
“Pengunjung yang suka menikmati kopi, diperkenankan untuk langsung memesan kopi. Kami menyiapkan Lebih dari seribu Cup Coffee”, tukas Agus.
Kenapa 770 Cup Coffee ? Usia Kemerdekaan Republik Indonesia yang memasuki 77 tahun, sehingga ditetapkan dan disesuaikan dengan Tema 770 Cup Coffee, kendati pada kenyataannya, panitia menyiapkan kopi gratis ini jauh lebih banyak.
Kegiatan yang berlangsung selama dua hari dimulai Jum’at 05 – hingga Sabtu 06 Agustus ini menyerap banyak perhatian masyarakat Dompu, karena dibarengi dengan lomba Foto dan lomba Nyeduh Kopi serta ada live Musik.
“Aroma Kopi ini sangat banyak bahkan lebih dari ribuan aroma dan rasa, sangat tergantung dari pada cara meroasting dan menyeduhnya. Mau sehat dengan minum kopi ? Maka jangan minum kopi sachet yang tentu saja ada unsur kimia di dalamnya. Ayo minum Kopi Tambora karena Kawaha (Kopi) Tambora adalah Kopi yang sangat enak dan Kahawa Ndai Dompu”, sebut Agus.
Menurut Agus, ada dua Jenis Kopi yang dikembangkan di lereng Gunung Tambora yakni, Kopi Arabica dan Kopi Robusta. Kopi Arabica ini katanya, lebih banyak di Tambora Bagian Kabupaten Bima sedangkan Kopi Robusta di wilayah lereng Tambora bagian Kabupaten Dompu.
“Kopi jenis Arabica lebih bisa berkembang di areal yang lebih tinggi. Tambora Kawasan Kabupaten Bima memang berada di ketinggian”, jelas Agus Miswara Sugiarto S.I.P yang sehari-harinya adalah salah satu Pejabat Fungsional di Bagian Prokopim Setda Dompu. (Idin)
