DOMPU, MATITINEWS COM – Situasi mewabahnya virus Corona atau pandemi Covid-19 yang juga ikut melanda Kabupaten Dompu Provinsi Nusa Tenggara Barat (NTB) ternyata tidak membuat bisnis kuliner gulung tikar, bahkan para pelaku bisnis ini mengaku mendapat keuntungan lebih ketika masuk masa pandemi Covid-19.
Awan Ansyari salah seorang pengelola lesehan di Kelurahan Kandai Dua Kecamatan Woja Kabupaten Dompu mengaku bahwa, Covid-19 justru berdampak positif bagi perkembangan bisnis lesehan yang dikelolanya sejak kurang lebih tiga (3) tahun terakhir.
Lesehan Doro Trey yang menyajikan Ayam bakar/goreng, Bebek bakar/goreng dan Ikan bakar/goreng merasa tidak terganggu dengan pandemi Covid-19, bahkan pelanggannya terus meningkat. .Mereka tidak datang makan di Lesehan ini tapi mereka pesan via telepon untuk makan di rumahnya. “Biasanya ketika pesanan mereka sudah rampung, mereka kami telepon balik. Mereka pun datang mengambil dan langsung membayar”, jelas Awan.
Kendati demikian, Lesehan doro Trey tetap mengedepankan protokol kesehatan (Prokes) dalam pelayanan terhadap setiap pelanggannya. Sehingga di depan lesehan disiapkan air bersih untuk cuci tangan dan ketika di dalam sudah disiapkan handsanitizer.
Ketika diberlakukan PPKM, Lesehan Doro Trey hingga hari ini tetap melayani dari pagi jam 10 hingga malam pukul 23.00. “konsumen kami hanya pesan tidak makan di sini, sehingga tidak terjadi kerumunan di sini”, tukasnya.
Berapa harga paket yang ditawarkan Lesehan Doro Trey kepada konsumennya ? Ternyata cukup murah dibanding dengan lesehan lain yang ada di sepanjang jalan di Kota Dompu.
“Ayam kampung yang paling besar Rp 140 ribu, bebek Rp 120 ribu. tergantung ukuran. Khusus ikan, harganya per kilo gram harganya hanya Rp. 100 ribu. Setiap paket disediakan pelecing kangkung”, terang Awan.
Sarjana pendidikan yang awalnya memilih menjual sayur ketimbang menjadi guru honor ini mengaku, dalam satu hari ayam dan bebek bakar maupun goreng yang laku terjual bisa mencapai lebih dari 40 ekor perhari. Demikian pula dengan pesanan ikan bakar dan goreng.
“Alhamdulillah justru di masa pandemi ini pesanan meningkat, mungkin karena mereka tidak mau repot berkerumun ke pasar”, pungkas Awan mengajak siapapun untuk menikmati sajiannya di Lesehan Doro Trey depan SPBU Kandai Dua. (Sri)
445 total views, 1 views today
